יום אחרון למשלחת ביום זה שינינו את האווירה העסקית המלאה בפגישות שונות עם חברות, לאווירה תרבותית-רוחנית רגועה. זה התחיל מיציאה מטוקיו התוססת והמוכרת, ונסיעה של כ-320 ק”מ למחוז ניגטה ברכבת המהירה הנקראת שינקנסן (新幹線).מחוז ניגטה ידוע בזכות האורז שלו ולכן גם בזכות הסאקה המיוחד המיוצר ממנו. הגענו למפעל לייצור סאקה – שם למדנו על דרך ההכנה … More Niigata